Cara Memasak Ikan Gurame Bakar

Cara Memasak Ikan Gurame Bakar

arsdbombers.com – Beruntungnya kita bisa tinggal di Negara tercinta ini, kenapa karena begitu banyak kulineryang bisa kita rasakan dan sangat ingin untuk mencobanya kembali.

Bahasa gaulnya adalah ingin nambah lagi atau ingin di ulang kembali merasakan berbagaimacam kuliner yang ada di Negara tercinta ini.

Salah satunya adalah olahan dari ikan gurame, karena begitu banyak sungai yang ada di Negara ini, maka jenis ikan yang satu ini juga sangat melimpah stoknya.

Tidak hanya di sungai saja habitai ikan gurame ini, sekarang juga sudah banyak orang yang bisa membudidayakan ikan yang biasa hidup di aair tawar ini.

Selain tumbuh kembangnya juga mudah, pakanan yang dibutuhkannya juga sangat banyak, bahkan melimpah.

Maka dari itu, kalau kita menginginkan akan mengolah ikan gurame maka tidak usah susah – susah memancing atau menjala ikan di kali.

Karena suddah banyak pembudidaya yang siap menjula ikan gurame seberapa banyak permintaan anda.

Mau yang ukuran berapa juga pembudidaya siap menghadirkan, karena memang sangat banyaknya stok atau setok yang cukup melimpah.

Ikan gurami ini selain dagingnyabanyak atau tebal, duri – durinya juga tidak begitu merepotkan.

Ikan jenis gurame ini juga bisa dimasak dengan sangat banyak farian rasa, salah satunya dengan di bakar.

Apalagi jika dipadu padankan dengan sambal terasi yang terasinya dibakar terlebih dahulu pasti ikan gurame bakar tersebut akan sangat lezat untuk dikonsumsi.

Untuk jenis ikan air tawar, ikan yang isa menandingi rasa dari dagingnya yang tebal adalah ikan nila.

Selain lembut daging ikan nila ini juga manis, apalagi ketika di masak dengan cara di bakar.

Pasti ketika daging ikan nila masuk ke dalam mulut, sensari rasa dagingnya akan meleleh dan lumer di dalam mulut.

Dan ikan jenis nila ini juga sudah banyak pembudidaya yang sukses di dalam membudidayakan jenis ikan yang satu ini.

Karena kedua jenis ikan ini biasa hidup di air tawar, dan habitat aslinya adalah sungai, yang airnya mengalir dengan derasnya.

Maka kedua jenis ikan ini memiliki tulang – tulang atau duri yang besar dan duri kecilnya seakan hilang atau tidak mengganggu.

Bagaimana cara mengolah ikan gurame dengan benar dan ikan yang akan dimasak tidak meninggalkan bau amis ?

Langkah yang paling tepat adalah dengan cara melumuri semua daging ikan gurame dengan garam dan air jeruk nipis.

Kalau kedua bahan ini sudah dilumurkan pada badan ikan yang akan kita masak, maka daging ikan gurame ini nantinya akan gurih dan pastinya tidak ada bau amis ikan lagi.

Setelah itu seperti biasa yang akan kita lakukan adalah dengan cara menumis bumbu yang tentunya sudah dihaluskan.

Bumbu yang penuh dengan rempah – rempah asli panen dari negeri tercinta ini, karena memang negeri tercinta ini bisa menghasilkan berbagai rempah yang bisa menunjang tercapainya sebuah masakan.

Cara Memasak Ikan Gurame Bakar Indus Mak Nyus
Cara Memasak Ikan Gurame Bakar Indus Mak Nyus

Jangan lupa untuk menambah kecap yang sesuai dengan selera anda, jangan terlalu banyak dan jangan terlalu sedikit, yang pas itu lebih baik.

Kalng enak,  anda menginginkan ikan bakar yang enak, maka sebelun ikan siap dipanggang, persiapkan segala sesuatunya dengan baik dahulu.

Siapkan panggangan beserta dengan baranya, olesi ikan dengan bumbu – bumbu yang sudah anda persiapkan.

Jangan sampai ada bagian ikan yang tidak dilumuri oleh bumbu, ketika membakar juga harus di bolak balik.

Dengan tujuan agar daging ikan tidak matang sebelah, maksudnya yang satu sisi matang yang satu sisi belum matang apalagi malah gosong.

Karena ada beberapa cerita dari teman yang mana membuat bakaran tetapi tidak ada hasinya.

Kenapa ? karena niatnya mau membakar ikan misalnya tetapi jadinya bukan ikan bakar, tetapi ikan gosong.

Dan ikannya sudah tidak bisa dinikmati lagi, karena memang sudah benar – benar gosong dan tidak bisa dimakan lagi.

Semua karena kurangnya pengalaman dan kurang informasi bagaimana tata cara membakar ikan dengan benar.

Maka dari itu alangkah lebih baiknya kalau kita semua memperhatikan hal yang sebenarnya sangat mudah untuk dipelajari.

Tetapi karena mungkin menyepelekan akhirnya suatu pekerjaan yang sebenarnya mudah akhirnya menjadi susah.

Karena banyaknya “mandor” yang mengawasi kita, yaitu teman – teman kita yang sudah menunggu untuk mencicipi hasil jerih payah kita.

Yaitu membuat ikan bakar dengan enak, matang dan tentunya enaaaak, karena memang semua butuh proses.

Tidak semua yang kita lakukan bisa langsung jadi dan enak, maka dari itu kita harus mau memcoba dan bertanya kepada siapa saja yang tentunya sudah berpengalaman.

Jangan pernah malu, karena malu adalah awal dari kemunduran, semua yang kita inginkan hendaknya bisa kita dapatkan.

Walau harus bertanya kepada yang lebih berpengalaman, dan bagaimana sebenarnya cara membakar serta bumbu dan bahan membuat ikan bakar menjadi enak.

Berikut ini akan kali sampaikan rahasia yang tentunya saya dapatkan dari resep turun temurun.

Baca juga :

Cara Membuat Tengkleng dan Gulai Kambing

Cara Membuat Sate, gule Kambing empuk dan Enak

Cara Membuat Tofu Agar Tidak Mudah Hancur

Bagaimana cara mengolah ikan gurame agar bisa enak dan pas di mulut kita.

Berikut adalah bahan – bahan yang seharusnya anda persiapkan.

-.Siapkan 2 ekor ikan gurame dengan ukuran sedang, bersihkan sisik dari seluruh badannya.

-.Air asam jawa 1 sdm

-.Minyak sayur 3 sdm

-.Air jeruk nipis 2 sdm

-.Garam secukupnya

-.Kecap manis sesuai selera anda

Selanjutnya adalah bumbu yang harus dihaluskan

-.Jahe 2 cm

-.Cabai merah 3 buah

-.bawang putih 3 siung

-.Bawang merah 6 butir

-.Ketumbar butiran 2 sdt

-.Cabai merah kriting 4 buah

-.Cabai rawit merah 2 buah

-.Garam secukupnya

Untuk sambal tergantung selera anda, bisa menggunakan sambal terasi atau sambal kecap.

Kalau anda menginginkan sambal kecap maka berikut ini adalah bahan – bahannya :

-.Kecap manis sesuai selera sebanyak 5 sdm

-.Cabai rawit merah dan hijau 5 buah kemudian di iris tipis

-.Tomat yang bijinya sudah dibuang 1 buah dan dipotong

-.Bawang merah 2 butir

-.Jeruk nipis ½ sdt

Lalu bagaimana cara membuat agar menjadi ikan gurame yang enak ? berikut ini adalah tata caranya :

-.Siapkan ikan gurame yang sudah dicuci dan sudah dilumuri seperti penjelasan di atas

-.Siapkan minyak makan, penggorengan kemudian tumis bumbu – bumbu yang sudah dihaluskan.

Baca Juga :

Langkah Pencegahan Agar Tidak Tertular Corona

Penyebab Virus Corona dan Cara Pencegahannya

-.Masukkan asam jawa kemudian tabahkan kecap manis sesuai denga selera anda aduk hingga merata.

-.Kemudian olesi ikan dengan bumbu yang sudah dimasak sedemikian rupa.

-.Panggangan sudah siap, bara juga sudah siap lalu ikan siap dibakar.

-.Olesi terus ikan dengan bumbu yang sudah disiapkan, akar daging ikannya tambah enak.

-.Jangan lupa untuk membolak balikkan ikan agar tidak matang sebelah, atau bahkan gosong sebelah.

-.Kalau sudah dirasa matang maka ikan bakar sudah siap disajikan.

Jangan lupa untuk memanggil semua anggota keluarga, kalau misalnya anggota keluarga banyak.

Maka ikan yang perlu disiapkan juga bisa ditambahi dengan bumbu yang sudah kami bagikan di atas.

Cara Memasak Ikan Gurame Bakar

Semakin banyak anggota keluarga yang ikut mencicipi masakan anda, maka semakin puas hati anda .

Karena masakan yang sudah anda buat bisa membuat anggota keluarga merasa puas dan tentunya kenyang.

Demikian yang bisa kami sampaikan semoga bisa bermanfaat bagi anda semua.

Diambil dari berbagai sumber dan rahasia dari emak….

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *