Cara Membuat Tempe Enak Dan Gurih

Cara Membuat Tempe Enak Dan Gurih

arsdbombers.com – Siapa yang tidak pernah mendengar kata tempe? atau belum pernah melihatnya? Atau bahkan belum pernah memakannya?

Tentunya masyarakat di Negara ini sudah mendengar, melihat dan pastinya sudah pernah memakannya.

Karena memang panganan ini sangat familier di masyarakat, karena begitu mudahnya untuk mendapatkan sebungkus atau selonjor tempe.

Kenapa kami biangnya sebungkus? Dan selonjor? Karena memang pedagang tempe biasanya menyajikan dalam bentuk bungkusan atau lonjoran.

Bungkusan maksudnya disajikan dengan cara dibungkus, biasanya kalau dibungkus penyajiannya dengan menggunakan media daun.

Kalau ditempat kami biasanya daun yang digunakan adalah daun coklet atau kakao, bisa juga dengan daun dengan tektur bergasis.

Ketika tempenya sudah berbentuk biasanya akan menyerupai daun yang digunakan untuk media pembungkusnya.

Sedangkan tempe dalam bentuk lonjoran adalah cara penyajiannya ditempatkan pada media plastik.

Mengingat ketersediaan daun pada saat ini sudah semakin susah untuk kita jumpai, maka mau tidak mau pembuatan tempe sekarang banyak menggunakan media plastik.

Sebenarnya dilemma, kenapa? Karena plastik itu tidak bisa diurai, kalaupun bisa waktu yang dibutuhkan sangat lama.

Kemungkinan 50 tahun pun belum bisa untuk diurai, tetapi mau gimana lagi, ketersediaan daun sudah semakin jarang.

Karena memang tanah lapang sudah semakin susah untuk kita jumpai, apalagi dikota-kota besar.

Hampir sudah tidak ada tanah lapang apalagi hutan yang menyediakan daun untuk pembungkus tempe.

Sebenarnya ada solusi, tapi pengusaha tidak mau merugi, yaitu dengan pembungkus kertas, tetapi sekarang perkilonya berapa.

Sementara harga satuan tempe berapa, jadi kebanyakan pengusaha tempe mengambil jalan yang lebih praktis dan menguntungkan.

Yaitu dengan menggunakan media plastik, dan doa kami semoga kedepannya media pembuatan tempe bisa lebih modern dan tentunya bersahabat dengan lingkungan.

Dan tentunya bisa di olah kembali dan bisa didaur ulang, agar dunia yang sudah semakin banyak sampah plastiknya ini bisa kembali hijau dan tentunya ceria.

Kembali ke pokok permasalahan, tahukan anda semua bagaimana cara membuat tempe ?

Cara membuat tempe menjadi pengusaha tempe
Cara membuat tempe menjadi pengusaha tempe

Kalau anda sudah tahu, kemungkinan besar anda juga bisa mencoba membuat di rumah.

Kalau percobaan sudah berhasil, tentunya anda berani untuk membuat dengan skala lebih banyak.

Karena memang peminat makanan yang satu ini sangat banyak, dan tentunya sangat laris manis apabila anda bisa membuat dengan berbagai farian rasa atau bentuk yang menggoda.

Banyak pengusaha yang memanfaatkan bahan dasar temped an sudah sukses, seperti contohnya ada yang menjual tempe krispy, tempe mercon, tempe geprek, tempe bakso, tempe gejrot dan masih banyak lagi.

Melihat pangsa pasar yang cukup menjanjikan tersebut, tentunya anda sudah dapat membayangkan bagaimana kalau anda menjadi pengusaha tempe.

Karena tempe adalah makanan yang mengandung banyak protein nabati yang baik untuk metabolisme tubuh dan tempe juga sangat enak dan gurih kalau anda memasaknya dengan benar.

Tahukan anda cara membuatnya? Sebenarnya sanagat mudah untuk membuat kacang kedelai berubah mejadi tempe yang sangat lezat dan pastinya enak.

Pada tulisan ini, kami ingin mengajak anda semua untuk bisa membuat tempe dengan mandiri tentunya dengan langkah-langkah yang benar.

Yang perlu anda ketahui setiap tahapan pembuatan tempe harus dilakukan dengann benar.

Karena kalau salah satu tahapan saja salah maka tempe yang kita bayangkan bisa enak, maka akan menjadi tempe yang rasanya entah seperti apa.

Bahkan kemungkinan tidak akan berbentuk tempe, tetapi akan ambyar dan tentuya tidak akan menyatu dan bisa dikatakan gagal produksi.

Kalau anda bisa membuat tempe sendiri maka anda bisa memastikan kebersihan dan kelezatan dari tempe yang anda buat.

Bagaimana cara membuat tempe dengan baik, benar dan tentunya enak ?

Beginilah tatacaranya dan tentunya bahan – bahan pembuatan tempe…

Yang perlu anda persiapkan adalah

1. Saringan air

2. Dandang

3. Baskom

4. Sotel

5. Kipas angin

6. Kompor, tetapi kalau bisa menggunakan pawon dengan bahan dasar kayu bakar

Tampah atau wadah yang lebar

Kacang kedelai

Ragi tempe

Daun kakao, atau daun pisang, atau plastic bening panjang

Langkah-langkah Pembuatan Tempe

  • Usahakan untuk mencuci semua peralatan yang akan digunakan untuk tempe
  • Rendam kacang kedelai kurang lebih selama 13 s/d 18 jam dengan maksud agar kacang kedelainya bisa menjadi empuk
  • Kemudian cuci kacang kedelainya hingga bersih
  • Karena sudah direndam selama kurang lebih 18 jam maka kulit kacang kedelainya sudah bisa lepas, kemudian lepas kulitnya.
  • Bilas dengan menggunakan air yang bersih
  • Kemudian rebus kacang kedelai yang sudah dibilas dengan air bersih tadi kira – kira sampai lunak.
  • Langkah selanjutnya tiriskan kacang kedelai yang sudah direbus di atas tampah yang sudah disediakan.
  • Dinginkan kacang kedelai dengan menggunakan kipas angin.
  • Kalau kacang kedelai sudah dingin, maka campur dengan ragi tempe, aduk –aduk secara merata agar bisa sempurna.
  • Kalau sudah tercampur rata, masukkan kacang kedelai yang sudah dicampur ragi kedalam bungkus, bisa dari daun kakao, daun pisang, bisa juga dimasukkan ke dalam plastik bening panjang.

Untuk bisa mendapatkan tempe yang baik dibutuhkan waktu kurang lebih 2 hari dengan suhu ruangan yang stabil.

Cara membuat tempe menjadi pengusaha tempe
Cara membuat tempe menjadi pengusaha tempe

Waktu dua hari adalah waktu yang dibutuhkan untuk fermentasi agar kacang kedelai yang sudah dicampur dengan ragi bisa berubah menjadi jamur.

Ketika anda menginginkan untuk memanfaatkan tempe yang sudah terfermentasi, usahakan jamur sudah menutupi kacang kedelainya semua.

Langkah demi langkah sudah kami sampaikan, sekarang tinggal anda mencobanya dirumah.

Sungguh mudah bukan? Kemungkinan besar peluang bisnis dari produksi tempeini sangat menjanjikan.

Baca juga :

Tahukah anda bahwa selain protein ternyata tempe juga mengandung kalsium yang sangat dibutuhkan yang sangat dibutuhkan tubuh untuk membantu kinerja tubuh dengan lebih maksimal.

Orang tua tentunya sangat menginginkan anak–anaknya untuk mendapatkan makanan yang menyehatkan.

Salah satunya adalah tempe yang tentunya anda buat sendiri, karena dengan membuat sendiri anda tahu tingkat kebersihannya.

Dan tentunya anda tahu komposisi gizi yang ada di dalam tempe yang anda buat, karena anda sendiri yang membuatnya.

Dengan anda mengetahui cara membuat tempe ini, tentunya anda akan semakin yakin untuk memberikan makanan yang banyak mengandung protein serta kalsium ini.

Makanan enak, bergizi dan higienis tidak perlu mahal, karena anda sekarang sudah mengetahui cara membuat tempe.

Maka jangan lupa untuk selalu menyediakan makanan yang bergizi ini di dalam tudung saji.

Agar tumbuh kembang buah hati bisa lebih terjamin lagi, kalau sudah bisa membuat dengan skala kecil, semoga anda bisa membuatnya dengan skala besar. Aamiin

Jadi tidak ada salahnya kalau anda mau mencobanya dirumah, sekedar cerita saja, tetangga kami mempunyai usaha tempe ini sakarang sudah bisa terbilang sukses.

Cara membuat tempe menjadi pengusaha tempe

Dari awalnya hanya mengontrak sebuah rumah untuk dijadikan tempat usaha tempe, sekarang sudah punya karyawan.

Tidak cuma karyawan, tetapi juga sudah membeli rumah yang dikontraknya, dan membali lagi dua rumah yang ada disekitarmya.

Bagaimana? Sungguh peluang usaha serta bisnis yang begitu menjanjikan bukan ?

Doa kami apabila anda memang berniat untuk menjadikan usaha membuat tempe di rumah.

Kami doakan semoga anda usaha anda bisa sukses dan semoga bisa langgeng dan jangan lupa untuk menyumbangkan sedikit rejeki yang anda punya.

Demikian tatacara membuat tempe dengan mudah dan benar, semoga bisa membawa manfaat tidak untuk anda saja, tetapi untuk kita semua..Aamiin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *